Manitoba

위니펙 유명 인사들이 100주년을 앞두고 문을 닫은 컵 베이커리(KUB Bakery)를 인수, 재개업해

작성일 2023.01.04 18:02

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위니펙이 사랑하는 빵집 중 하나가 100주년을 조금 앞둔 11월 중순에 문을 닫았습니다. 하지만 이제 두 명의 지역 유명인사들(a pair of local celebrities)이 그 사업체를 확실히 운영하고 있습니다.

컵 베이커리(KUB Bakery)는 수요일에 칩과 페퍼 포스터(Chip and Pepper Foster)가 그 회사를 인수할 것이라고 발표했습니다.

이 위니펙 쌍둥이는 청바지 브랜드(denim brand)인 칩 앤 페퍼 캘리포니아(Chip & Pepper California)뿐만 아니라 NBC 시리즈(NBC series)인 칩 앤 페퍼의 카툰 매드니스(Chip and Pepper's Cartoon Madness)로 가장 잘 알려져 있습니다.

이 빵집의 이전 공동 소유주인 리사 퍼코비치(Lisa Perkovic, the previous co-owner of the bakery)는 뉴스발표에서, 컵 베이커리(KUB Bakery)는 매니토바 주민들의 삶에서 변함이 없었으며 매니토바 전역의 수많은 친구들과 가족들을 하나로 모았고, 이 소중한 요리법들이 컵 베이커리(KUB Bakery의 100번째 생일과 그 이후를 볼 수 있게 되어 기쁘다고 말했습니다.

이 형제는 그 회사의 유산(the company's legacy)을 이어나가고 매니토바 주민들에게 빵을 계속 공급하게 되어 흥분된다고 말했습니다.

페퍼(Pepper)는 마케팅 미디어 측면과 그 모든 측면에서 우리의 방향을 바꿀 수 있고 매우 성공적일 수 있다고 생각한다고 말했습니다.

이 쌍둥이의 할아버지가 자비스 애비뉴(Jarvis Avenue)에서 현재 쌍둥이의 아버지가 운영하는 엘먼즈 푸드 프로덕츠(Elman's Food Products)를 시작했기 때문에 포스터 가족(the Foster family)은 식품 산업에 익숙합니다. 또한 페퍼(Pepper)와 그의 아내 바네사 포스터(Vanessa Foster)는 코리돈 애비뉴(Corydon Avenue)에서 페니로프 베이커리(the Pennyloaf Bakery)를 공동 소유하고 있습니다.

그들은 매니토바 주민들에게 빵을 계속해서 가져다 줄 준비가 되어 있는 동시에, 또한 그 형제들은 그 브랜드를 더욱 발전시키는 것을 고려하고 있습니다.

페퍼(Pepper)는 반 트럭분의 적재량을 싣고 첫 트럭이 어제 미국으로 가서 시장을 테스트할 수 있었다고 말했습니다.

그들은 리자이나(Regina), 사스카툰(Saskatoon), 캘거리(Calgary)에도 들어가고 싶습니다.

그 형제는 앞으로 120일 안에 그 수술이 진행되고 매니토바 주민들에게 일자리를 제공하기를 희망하고 있습니다.

전 생산 관리자(former production manager)인 로스 아인필드(Ross Einfield)는 컵 베이커리(KUB Bakery)가 계속 이어지게 되어 기쁘다고 말했습니다.

아인필드(Einfield)는 누군가가 무언가를 하고 그것을 계속하기로 결정해서 기쁘다고 말했습니다.