연어잡는 어부의 아보카도 섬 이야기

푸른하늘 작성
작성일 2006.07.21 16:30

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옛날옛날에..... 바다에서 연어를 잡는 어부가 살고있었습니다.

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그 어부의 소원은 언젠가 멋진 야자수가 있는 아보카도 섬에 가보는 것이었지요.

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너무너무 무더운 날..바다마저 붉게 보였습니다.(토마토,감자) 그러다..

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연어를 잡는 것을 포기하려던 어부는 어느결엔가 저 멀리 희미하게 보이는 아보카도 섬을 본 것 같았어요.

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아보카도 섬으로 가는 길은 아주 높다란 뾰족바위와 (오이) 빠져나갈수 없을 것같은 노란 괴석이(레몬)앞을 막고 있었어요....

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하지만 연어잡는 어부는 포기하지 않았답니다. 그래서 그렇게도 무덥던 어느 날 저녁에 그 어부는 야자수가 무성한 아보카도 섬에서 맛난 저녁을 먹었답니다.......

더위에 지쳐서 힘들어 하는 남편에게 측은지심이 동했답니다.
Grilled salmon,potatoes, avocado salad를 준비했다가.. 그 요리에 얽힌 동화가 있다고 하면서 들려준 이야기입니다..물론 제가 지어낸 이야기지요...^^

다 들은 남편이 하는 말...

".....우와~....."

다 먹고 난 후 남편이 하는 말..

"..우와...맛있다..."

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
더웠던 거 많이 없어졌냐고 했더니 한 결 시원해 졌다고 해서 좋았습니다....유치하지만 뭐.잼있잖아요? 누가 그러더군요..부부사이엔 유치할 수록 좋은거라구요....

아보카도 간단 샐러드
1.잘익은 아보카도를 반으로 나누어 씨뺀다
2.볼에 좋아하는 야채와 재료를 넣는다.(전, 맛살,다진 허브,오이다진것)
3.소금,후추,사워크림으로 버무린다(마요네즈에 버무린 것보다 가벼운 느낌이더라구요)
4.아보카도 볼에 담는다.